Rasa ta wywodzi się od strassera morawskiego, sprowadzonego do Niemiec pod koniec XIX wieku
i uszlachetnionego przez hodowców niemieckich na początku XX wieku.

Jest gołębiem dużym, mocnym, szerokim i względnie krótkim, o niskiej postawie. Posiada dużą i szeroką głowę, dobrze zaokrągloną i gładką, z wysokim czołem.
Oczy o barwie pomarańczowoczerwonej otoczone ma wąską obwódką w kolorze jasnocielistym u gołębi
o upierzeniu żółtym i czerwonym, pozostałe ubarwienia ptaków mają kolor obwódki dostosowany do koloru głowy.
Jego dziób jest średniej długości i mocny, a jego barwa zależy od koloru upierzenia gołębia. Gołębie
o ubarwieniu żółtym i czerwonym dziób mają o barwie jasno cielistej, a o ubarwieniu płowożółtonakrapianym
i płowożółtym o barwie jasnorogowej. Ptaki czerwonopłowe i płowoczerwononakrapiane posiadają dziób koloru rogu do czarnego, natomiast o ubarwieniu czarnym i niebieskim jest koloru czarnego.
Szyja strassera jest średniej długości, szeroka, mocna i całkowicie występująca z barków. Pierś posiada bardzo szeroką i głęboką, lecz dobrze zaokrągloną, wysuniętą do przodu.
Jego grzbiet jest względnie krótki, szeroki i lekko opadający w kierunku ogona.
Skrzydła ma krótkie, mocne, spoczywające na dość szerokim ogonie, nieznacznie dłuższym od skrzydeł.
Nogi jego są krótkie, nieopierzone i zakończone pazurkami w kolorze takim samym jak kolor dzioba.

Upierzenie strasserów jest dobrze rozwinięte, szerokie, lecz niezbyt długie, miękkie, występujące
w kolorach:
a) czerwony,
b)    czarny,
c)    żółty z białymi pasami lub bez,
d)    niebieski z czarnymi lub białymi pasami a także bez pasów,
e)    nakrapiane i płowe z pasami lub bez.

Podstawowym kolorem upierzenia strassera jest kolor biały. Na białym tle odznacza się jego kolorowa głowa, śliniak, grzbiet, skrzydła, pokrycie ogona, ogon i podogonie a także część piór dookoła stawu kolanowego.

Obrączka nr 10.